Архивы Поморская кухня - "Летняя Золотица", Архангельская область - официальный сайт https://zolotitsa.ru/category/pomorskaya-kuhniya/ Лодж Mon, 22 Aug 2022 10:08:14 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.1 https://zolotitsa.ru/wp-content/uploads/2025/01/cropped-logo-150x150-1-32x32.jpg Архивы Поморская кухня - "Летняя Золотица", Архангельская область - официальный сайт https://zolotitsa.ru/category/pomorskaya-kuhniya/ 32 32 Ягодно-винные соусы https://zolotitsa.ru/2022/08/22/yagodno-vinnie-sousi/ https://zolotitsa.ru/2022/08/22/yagodno-vinnie-sousi/#respond Mon, 22 Aug 2022 09:59:27 +0000 http://zolotitsa.ru/?p=726 Именно поморы стали одними из первых, кто начал использовать для приготовления блюд различные виды соусов из ягод, грибов, трав и корений, что помогало насытить блюда витаминами, столь необходимыми в условиях холода. Поморы придумали воложи— ягодно-винные соусы, которые могут быть морошковыми, брусничными, шиповниковыми, смородинными и даже лимонными. В том числе из-за наличия различных соусов поморская кухня столь разнообразна.

]]> https://zolotitsa.ru/2022/08/22/yagodno-vinnie-sousi/feed/ 0